こんにちは。マコトです。
先日、こんなツイートをしました。
チョコケーキ食べたいなぁ
自分で作るか🤔
— マコト🍎りんごを描くブロガー (@makoto0w0ringo) March 16, 2021
りんご入りのチョコケーキが食べたかったんです。
ということで材料を調べて、自分で作ってみました。
【目次】
材料(1ホール分)
卵 2個
砂糖 大さじ2
牛乳 50㏄
ホットケーキミックス 150g
板チョコ 1枚(50g)
りんご 1個
今回使ったりんごはこちら↓
【紅玉】お菓子作りにピッタリなりんご｜りんごの品種を勉強する#2
作り方
STEP.0
下準備
板チョコを湯煎または電子レンジで溶かしておきます。
りんごを一口サイズに切ってレンジで3分(600w)加熱します。
炊飯器の内釜にバターを塗っておくと焼けた後にケーキがとれやすくなります。
STEP.1
卵と砂糖を混ぜる
卵を割り入れたら砂糖を加えてよく混ぜます。
STEP.2
牛乳を混ぜる
牛乳を加えて混ぜます。
STEP.3
ホットケーキミックスを混ぜる
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。
STEP.4
チョコを混ぜる
下準備で溶かしておいたチョコを加えてよく混ぜます。
STEP.5
りんごを混ぜる
下準備で加熱したりんごを加えて混ぜます。
STEP.6
炊飯器のスイッチを押す
炊飯器に内釜をセットして炊飯のボタンを押します。
STEP.7
完成！
炊き上がったら10分ほど蒸らします。
竹串などを刺して生地がついてこなければOKです。
もしできていなかったらもう一度炊飯器のスイッチをON。
内釜から外してお皿に乗せて完成です！
作ってみた感想
超しっとりケーキができた。
マコト
8等分して1切れでお腹いっぱいになった。
ホットケーキミックスで作ったので超しっとりなケーキができました。
でもおいしかった。
もう少しチョコ感が欲しいと思ったのでココアパウダーやチョコを増やしたいところ。
思ったよりなかなか焼けなかった。
マコト
普通炊飯モードで焼いても全然生焼けだった。そのあと2回早炊きモードで焼いた。
調べたレシピが5合炊きの炊飯器で作るケーキだったので、3合炊きの炊飯器ではなかなか焼けませんでした。
ケーキモードがある炊飯器の場合はそのモードで焼いたほうが断然いいですね。
お菓子作りが上手なりんご友達に聞いたら、なかなか焼けなかったのはりんごの水分が生地にうつってしまったらしいです。
これはしょうがない。
もう少し加熱して水分飛ばしたらいいのかな。
初回はちょっと失敗しましたが、繰り返しやればうまく作れるはず…！
ではまた。
リンク
こんばんは
Twitterからお邪魔しますー😀
なかなか美味しそうなので、自分で作る事に挑戦してみます🍰
ぜひ作ってみてください！
こんにちは
リンゴが無かったのでチョコだけになりましたが作ってみました＼(^^)／
試しに卵を1個でやってみたらフワフワになりましたー
コレは簡単ですごく良いです(^^
子供たちに大人気なのでまた作ります❗
こんにちは。
作ってみたコメントありがとうございます！
次作ることがあれば、ぜひりんごも使ってみてください！
こんにちは＾＾
作ってみました～
私も１回目では焼けていなかったので２回炊飯をしました。
仕上がりはマコトさんの方がおいしそうですが、味はおいしくできてました！
歩々さん、こんにちは。
作ってみたコメントうれしいです！
ありがとうございます！