こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。
39回目のりんごの勉強です。
前回はこちら↓
【紅いわて】岩手県生まれの真っ赤なりんご｜りんごの品種を勉強する#38
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今回は赤果肉種の『シャイニーガール』というりんごの紹介です！
【目次】
シャイニーガールとは
あまさ
(1.5)
すっぱさ
(3.5)
硬さ
(3.0)
加工向き
(5.0)
レア度
(3.5)
親の掛け合わせ：不明
収穫時期：8月下旬
生まれたところ：山形県
おもな産地：山形県、岩手県など
大きさ(重さ)：300g～350g
皮の色：黄色
シャイニーガールの特徴
『シャイニーガール』は表皮は赤く、果肉が赤いりんごです。
酸味が少し強めで加工に適しています。
マコト
生で食べるとかなり酸っぱいです。
シャイニーガールの歴史
『シャイニーガール』は2016年(平成28年)8月に商標登録出願、2017年(平成29年)2月に登録されています。
株式会社イシドウさんが商標登録しています。
マコト
もとの品種名が調べても分かりませんでしたが、『ピンクパール』、『ローズパール』、『ムーンルージュ』と似ていますね。
主な食べ方
『シャイニーガール』はアップルパイなどに加工して食べるのがおすすめです。
今日のりんご
マコト
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