こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。
82回目のりんごの勉強です。
前回はこちら↓
【紅の夢】弘前大学育成の果肉が赤いりんご第1号！｜りんごの品種を勉強する#81
今までに出会ったりんごたち＞＞＞りんごの品種一覧
今回は『サンファームE』というりんごの紹介です！
【目次】
サンファームEとは
あまさ
(1.0)
すっぱさ
(2.5)
硬さ
(3.5)
調理向け
(5.0)
レア度
(5.0)
親の掛け合わせ：『ジェネバ』の可能性あり
収穫時期：11月頃
生まれたところ：岩手県
おもな産地：岩手県
大きさ(重さ)：120gぐらい
皮の色：紅色
サンファームEの特徴
『サンファームE』は果肉まで赤い赤果肉品種のりんごです。
酸味が強いので調理用に向いています。
マコト
『サンファームE』は加熱すると煮崩れしやすいそうです。
サンファームEの歴史
『サンファームE』は岩手県盛岡市のりんご農家のサンファームさんが育成したオリジナル品種のりんごです。
長期保存ができる『ジェネバ』風りんごを目指して選抜したそうです。
マコト
『サンファームE』はサンファームさんでしか栽培されていないりんごです。
主な食べ方
『サンファームE』はジャムやアップルパイなど調理するのがおすすめです。
今日のりんご
マコト
『サンファームE』を栽培しているサンファームさんのりんごは食べチョクから購入できます！
