こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。
41回目のりんごの勉強です。
前回はこちら↓
【北紅】生産量が少ない蜜入りりんご｜りんごの品種を勉強する#40
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今回は『チェナンゴストロベリー』というりんごの紹介です！
【目次】
チェナンゴストロベリーとは
あまさ
(2.5)
すっぱさ
(2.0)
硬さ
(2.0)
いちご
(5.0)
レア度
(4.5)
親の掛け合わせ：不明
収穫時期：8月下旬～9月初旬
生まれたところ：アメリカ・ニューヨーク
おもな産地：アメリカ
大きさ(重さ)：
皮の色：黄色の地色に深紅色の縞模様がある
チェナンゴストロベリーの特徴
『チェナンゴストロベリー』は中～大粒の大きさをした早生種のりんごです。
果肉は少しやわらかく、ジューシーで酸味は弱めです。
貯蔵性は冷蔵で最大2ヶ月持ちます。
収穫量が少ないため、とても手に入りにくいりんごです。
マコト
名前の通りいちごの香りがするよ。
チェナンゴストロベリーの歴史
『チェナンゴストロベリー』は1800年代初期にアメリカ・ニューヨークで生まれたりんごです。
ニューヨーク州マディソン郡レバノンのフランクさんが植えたという説と、コネチカット州からの入植者によって、ニューヨーク州シェナンゴ地域に持ち込まれた説があります。
いちごの香りがするからという理由で名前が付けられました。
日本には1871年の開拓使によって導入されました。
マコト
もともとは『フランク』と呼ばれていたそうです。
主な食べ方
『チェナンゴストロベリー』はそのまま生で食べるのがおすすめです。
アップルパイなど調理にも向いています。
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