【金星】見た目がとってもきれいなクリーム色の甘いりんご｜りんごの品種を勉強する#22

こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。

22回目のりんごの勉強です。

前回はこちら↓

2022年1月26日【星の金貨(あおり15)】まばゆい金貨のような黄金色のりんご｜りんごの品種を勉強する#21

今までに出会ったりんごたち＞＞＞りんごの品種一覧

今回は見た目がとってもきれいな甘くておいしい『金星』というりんごの紹介です！

金星とは

親の掛け合わせ：『ゴールデンデリシャス』×『デリシャス系品種』

収穫時期：11月上旬

生まれたところ：青森県

おもな産地：青森県、岩手県など

大きさ(重さ)：350g程度

皮の色：薄いクリーム色

ふるさと納税 フルーツ特集

金星の特徴

『金星』の大きさは350g程度で、形は円～円錐形をしています。

皮の色は薄いクリーム色で、皮がとても滑らかです。

『金星』は『きんぼし』とも読めるので、縁起物として扱われることも多いです。

とても良い香りがして、味はバナナみたいなさっぱり系の甘さです。

果肉が細かく、さわやかな歯ざわりがします。

金星の歴史

『金星』は青森県弘前市の佐藤肇さんが『ゴールデンデリシャス』と『国光』を交配したものの実生を育成、選抜したものとされてきました。

しかし、その後の遺伝子研究により、現在では『国光』ではなく、『デリシャス系』との交配種の可能性が高いとされています。

岩木山のふもとで作られた黄金色のりんごであることから、1968年(昭和43年)に『金嶺』と命名されましたが、登録の際に『金星』と改名し、1972年(昭和47年)に名称登録されました。

主な食べ方

『金星』はとても甘いので生で食べるのがおすすめです。

ジュースにしてもOKです。

今日のりんご