【きおう】黄色い王様を目指すりんご｜りんごの品種を勉強する#36

こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。

36回目のりんごの勉強です。

前回はこちら↓

2022年8月15日【紅ロマン】岩手県生まれのロマンあふれる真っ赤なりんご｜りんごの品種を勉強する#35

今までに出会ったりんごたち＞＞＞りんごの品種一覧

今回は「黄色い王様」が名前の由来の『きおう』というりんごの紹介です！

きおうとは

親の掛け合わせ：『王林』×『千秋』

収穫時期：8月下旬

生まれたところ：岩手県

おもな産地：岩手県、青森県など

大きさ(重さ)：300g程度

皮の色：黄緑～黄色

ふるさと納税 フルーツ特集

きおうの特徴

『きおう』は円～円錐形をした早生種のりんごです。

酸味が弱めで甘さを強く感じます。

果汁が多くとてもジューシーで、口当たりが良いです。

果肉はほど良い硬さで緻密です。


貯蔵性は3週間前後、冷蔵で1ヶ月以上持ちます。

「黄色い王様」をイメージした岩手県のオリジナル品種です。

きおうの歴史

『きおう』は岩手県北上市にある岩手県園芸試験場(現・岩手県農業研究センター)で、『王林』に『はつあき』を交配して育成したりんごです。

1994年(平成6年)に品種登録されました。

しかし近年、遺伝子分析の結果、花粉親は『はつあき』ではなく、『千秋』であると言われるようになりました。

主な食べ方

『きおう』はそのまま生で食べるのがおすすめです。

とても甘いので梨のような食感と言われることもあります。

今日のりんご