こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。
32回目のりんごの勉強です。
前回はこちら↓
【メルシー】とろけるような甘さの夏のりんご｜りんごの品種を勉強する#31
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今回は生産量が少ないレアな『みちのく』というりんごの紹介です！
【目次】
みちのくとは
あまさ
(2.5)
すっぱさ
(1.5)
硬さ
(2.5)
おとなしさ
(5.0)
レア度
(3.5)
親の掛け合わせ：『きたかみ』×『つがる』
収穫時期：9月中旬
生まれたところ：青森県
おもな産地：青森県など
大きさ(重さ)：250g～300g
皮の色：濃い小豆色(濃紅色)
みちのくの特徴
『みちのく』は適度に酸味がある甘いりんごです。
果肉は硬めで、果汁は多いです。
偏円形で、表皮に光沢はありませんが、果点が目立ちます。
早生種ですが、貯蔵性が良く、普通貯蔵で30日くらい持ちます。
生産量の少ない希少品種で、現在ではほとんど流通されていません。
マコト
『みちのく』が地元で購入できたの奇跡だと思う。
スーパーではまず見かけないね。
みちのくちゃん
みちのくの歴史
『みちのく』は青森県弘前市弥生の前田金蔵さんが交配・選抜したりんごです。
1970年(昭和45年)に『きたかみ』に『つがる』を交配し、1978年(昭和53年)に選抜、『前田1号』と仮命名しました。
1981年(昭和56年)に、県外の種苗会社が『みちのく』と命名しました。
マコト
『ねぶた』というりんごと育成者も交配親も育成年代も同じらしいよ！
主な食べ方
『みちのく』はそのまま生で食べるのがおすすめです。
マコトが食べたものは皮が厚めだったので、少し硬く感じました。
今日のりんご
マコト
大学生が作ったりんごジャムです！
[…] みちのく […]