【メルシー】とろけるような甘さの夏のりんご|りんごの品種を勉強する#31

メルシー



こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。

31回目のりんごの勉強です。

前回はこちら↓

【シナノレッド】夏にぴったりなさわやかな味のりんご|りんごの品種を勉強する#30



今までに出会ったりんごたち>>>りんごの品種一覧


今回はジューシーでとろけるような甘さが特徴の『メルシー』というりんごの紹介です!

【さとふる】メルシーを探す

メルシーとは


あまさ
(3.5)
すっぱさ
(1.5)
硬さ
(2.5)
とろける度
(5.0)
レア度
(3.0)



親の掛け合わせ:『シナノレッド』の実生

収穫時期:8月上旬~8月中旬

生まれたところ:青森県

おもな産地:青森県など

大きさ(重さ):300g~330g

皮の色:明黄色

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メルシーの特徴


メルシーの断面図




メルシー』は糖度13%ぐらい、歯切れが良くジューシーでさわやかな食感がするりんごです。

食べると良い香りが口の中に広がります。

円錐形の形をしており、皮の色は黄色で、黄緑色も少し混ざっています。

表皮にサビはなく、とてもきれいな皮をしています。

早生種ながらも貯蔵性は良いです。

マコト

メルシー』のジュースがとってもおいしかったよ!
ちょっととろみがあったね!

メルシーちゃん


メルシーの歴史


メルシー』は青森県の苗木会社、株式会社原田種苗さんによって『シナノレッド』の実生より選抜・育成されたりんごです。

2012年(平成24年)に登録出願、2013年(平成25年)に公表され、2016年(平成28年)に品種登録されました。

マコト

比較的新しく誕生したりんごだね!


主な食べ方



メルシー』はそのまま生で食べるのがおすすめです。

ジュースにしてもOKです。

今日のりんご


【食べチョク】メルシーを食べてみる


マコト

とっても甘い『メルシー』。ぜひ食べてみてください!

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