こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。
16回目のりんごの勉強です。
前回はこちら↓
【北斗】栽培が難しくて栽培量が少ないレアなりんご｜りんごの品種を勉強する#15
今までに出会ったりんごたち＞＞＞りんごの品種一覧
今回は山形県で最初に誕生したオリジナル品種の『秋陽』というりんごの紹介です！
【目次】
秋陽とは
あまさ
(2.5)
すっぱさ
(1.0)
硬さ
(2.5)
上品さ
(5.0)
レア度
(4.0)
親の掛け合わせ：『陽光』×『千秋』
収穫時期：9月下旬～10月上旬
生まれたところ：山形県
おもな産地：山形県、青森県
大きさ(重さ)：300g～350g程度
皮の色：鮮やかな紅色
秋陽の特徴
秋陽の断面図
『秋陽』は山形県のオリジナル品種で、ジューシーさと甘酸っぱくて濃厚な味わいをしています。
歯ごたえの良い、パリパリとした食感で上品な味と香りを持つりんごです。
果実表面からろう物質が分泌されるので、保存しておくとべたつきが出てきます。
ベタベタはりんごが出している成分だから食べても問題ないよ。
秋陽くん
マコト
そういえば『シナノスイート』も表面がベタベタしていたね。
『シナノスイート』についてはこちら↓
【シナノスイート】りんご界のサラブレッド的存在なりんご｜りんごの品種を勉強する#10
秋陽の歴史
『秋陽』は1991年(平成3年)に、山形県立園芸試験場(現・山形県農業総合研究センター農業生産技術試験場)において『陽光』に『千秋』を交配し、その実生の中から選抜しました。
その後、増殖を行いながら特性の調査を継続し、2005年(平成17年)にその特性が安定していることを確認して育成を完了しました。
2006年(平成18年)、山形県では最初のりんご新品種として公表され、2008年(平成20年)に品種登録されました。
主な食べ方
甘いりんごなので生で食べるのがおすすめです。
ジュースにしても美味しいと思います。
今日のりんご
マコト
『秋陽』はふるさと納税の返礼品になっています。期間限定です！
[…] 秋陽 […]