こんにちは。マコト(@makoto_ringo)です。
27回目のりんごの勉強です。
前回はこちら↓
【ロイヤルガラ】ニュージーランド生まれのつやつやなりんご｜りんごの品種を勉強する#26
今までに出会ったりんごたち＞＞＞りんごの品種一覧
今回は日本ではもちろん有名で、海外でも生産されている『Fuji(フジ)』というりんごの紹介です！
【目次】
Fuji(フジ)とは
あまさ
(3.0)
すっぱさ
(1.5)
硬さ
(2.0)
王道さ
(5.0)
レア度
(3.0)
親の掛け合わせ：『デリシャス』×『国光』
収穫時期：5月～6月頃
生まれたところ：日本
おもな産地：アメリカ、ニュージーランドなど
大きさ(重さ)：200g程度
皮の色：淡い紅色に縞模様がある
Fuji(フジ) の特徴
『フジ』は日本の『ふじ』に似た味をしていますが、『ふじ』よりも小ぶりなりんごです。
果汁も多く、甘みもあり『ふじ』に劣らない味です。
初夏頃に日本のスーパーに並ぶことがあります。
夏の間だけ出会える『フジりんご』だよ！
フジちゃん
マコト
日本の『ふじ』とニュージーランドの『フジ』で食べ比べができるかもね！
Fuji(フジ) の歴史
日本ではもちろん有名な『ふじ』ですが、ニュージーランド産の『フジ』は日本から種苗を持ってきたわけではなく、1930年代にフジサキ氏が発見したと記録が残っているそうです。
マコト
日本の『ふじ』と似ているから本当か気になるところ…。
日本の『ふじ』と『サンふじ』の記事はこちらから読めます。
【ふじ】世界で一番生産されているりんご｜りんごの品種を勉強する#24
【サンふじ】りんご界のスーパースターなりんご｜りんごの品種を勉強する#4
主な食べ方
『フジ』は生で食べるのがおすすめです。
また、調理用にもおすすめです。
今日のりんご
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マコト
葉とらず栽培したりんごをブレンドしたジュースです！
